Chablis Chardonnay
O Chablis Chardonnay é um dos vinhos brancos mais icônicos da França, vindo exclusivamente da região de Chablis, na Borgonha. Ele é produzido 100% com a uva Chardonnay, mas se diferencia de outros vinhos dessa variedade devido ao seu terroir único e estilo de produção.
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Sobre este Vinho
Características: Região: Chablis, Borgonha, França. Tipo: Vinho branco seco. Uva: Chardonnay (produzida sem influência de madeira em grande parte dos casos). Sabor: Fresco, com acidez marcante e sabores minerais, frequentemente descritos como "pedra molhada" ou "calcário". Também apresenta notas de frutas cítricas, maçã verde, pera e um toque floral. Aroma: Cítrico, com nuances de flores brancas, maçã e uma mineralidade elegante. Corpo: Leve a médio. Teor alcoólico: Geralmente entre 12% e 13%. Estilos de Chablis: Petit Chablis: Versão mais jovem e leve, com frescor acentuado e menos complexidade. Chablis: O estilo clássico, equilibrando mineralidade e frutas cítricas. Chablis Premier Cru: Mais complexo e estruturado, com maior profundidade e potencial de envelhecimento. Chablis Grand Cru: O topo da hierarquia, com vinhos intensos, complexos, envelhecidos e muitas vezes com notas amanteigadas devido ao uso sutil de madeira. Harmonização: O Chablis é extremamente versátil e acompanha: Frutos do mar: Ostras, mexilhões, vieiras e camarões grelhados. Peixes: Grelhados ou assados, como linguado, robalo ou salmão. Queijos: Especialmente queijos de cabra frescos ou queijos de mofo branco, como Brie e Camembert. Pratos leves: Risotos de frutos do mar, saladas e vegetais grelhados. Comida asiática: Pratos leves à base de peixes, como sashimi ou ceviche. Detalhes Procedência: França Tipo de Vinho: Branco Voluna: 750ml Temperatura: 16° a 18°C Safra: 2022 Uva: Chardonnat Teor alcoólico: Geralmente entre 12% e 13%.
